i piatti
Il listino dei prodotti per noi realizzati da un'importante Azienda modenese con il contributo indispensabile di nutrizionisti e dietologi, offre un'ampia gamma di piatti pronti in grado di soddisfare i gusti e le esigenze più disparate dei consumatori.


PRIMI PIATTI
FIRST COURSES
ERSTE GERICHTE

CRESPELLE AGLI ASPARAGI
ASPARAGUS CREPES
GefÜllte Palatschinken mit Spargelspitzen

CRESPELLE AI FUNGHI CON PORCINI
MUSHROOMS CREPES WITH PORCINI
GefÜllte Palatschinken mit Steinpilzen

GNOCCHI DI PATATE AL RAGÙ
POTATO GNOCCHI WITH MEAT SAUCE
KartoffelkLÖßchen mit Bolognesesauce

GNOCCHETTI TIROLESI ALLO SPECK
TYROLEAN LITTLE GNOCCHI WITH SPECK
Tiroler SpÄzli mit Speck

FUSILLI ALL'AMATRICIANA
FUSILLI AMATRICIANA (WITH SMOKED BACON)
Fusilli Nudeln Amatriciana

GRAMIGNA ALLA SALSICCIA
GRAMIGNA WITH SAUSAGE
Spiralnudeln mit Salami u. Tomatensauce

RIGATONI GRATINATI AL FORNO
MACARONS COOKED IN SAUCE
gepackene Rigatoni Nudeln

MACCHERONCINI AL FUMÉ
SMOKED LITTLE MACARONS
Maccheroni mit Tomatensauce, Speck u. Sahne

PENNE ALL'ARRABBIATA
TOMATO AND RED HOT CHILI PENNE
Pennenudeln mit scharfer Tomatensauce

PENNE VERDI ALLA PANNA E SPECK
GREEN PENNE VERDI WITH SPECK/CREAM
GrÜne Pennenudeln mit Speck u. Sahne

LASAGNE GIALLE ALLA BOLOGNESE
YELLOW LASAGNE BOLOGNESE
Gelbe Lasagne Bolognese

LASAGNE VERDI ALLA BOLOGNESE
GREEN LASAGNE BOLOGNESE
GrÜne Lasagne Bolognese

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI AL RAGÙ
CANNELLONI WITH RAGU SAUCE
Cannelloni mit Topfen-SpinatfÜlle und Fleischsauce

RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO
RISOTTO WITH RED CHICORY
Risotto mit roter Zichorie

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
RISOTTO WITH SEA FOOD
Risotto mit MeeresfrÜchten

RISOTTO AGLI ASPARAGI
RISOTTO ASPARAGUS
Risotto mit Spargelspitzen

RISOTTO AI FUNGHI CON PORCINI
RISOTTO WITH WILD BOLETUS MUSHROOMS
Risotto mit Steinpilzen

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Bandnudeln mit Bolognesesauce

TORTELLONI DI RICOTTA AL RAGÙ
RICOTTA TORTELLONI WITH RAGU SAUCE
Tortelloni mit TopfenfÜlle u. Fleischsauce

TORTELLONI DI ZUCCA IN SALSA DELICATA
PUMPKIN TORTELLONI DI ZUCCA IN SAUCE
Tortelloni mit KÜrbisfÜlle u. Sauce

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO
TORTELLINI HAM AND CREAM
Tortellini mit Sahne und Schinken

MEZZELUNE IN SALSA BOSCAIOLA
MEZZELUNE WITH BOSCAIOLA SAUCE
Halbmond-Tascherl nach HolzfÄllerart

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
CARBONARA SPAGHETTI WITH BACON AND EGGS
Spaghetti Carbonara

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
SPAGHETTI WITH FISH
Spaghetti mit MeeresfrÜchten

SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO
SPAGHETTI WITH BASIL AND TOMATO SAUCE
Spaghetti mit Tomatensauce u. Basilikum

TROFIE AL PESTO ALLA GENOVESE
TROFIE WITH GENOVESE PESTO SAUCE
Trofienudeln mit Basilikumsauce

PASTA E FAGIOLI
PASTA AND BEANS
Rote-Bohnensuppe

MEZZE PENNE AI 4 FORMAGGI
MEZZE PENNE WITH 4 CHEESE SAUCE
Mezze Pennenudeln mit 4 KÄsesorten

FAGOTTINI ALLA CONTADINA
BABY PARCELS WITH CONTADINA SAUCE
BÜndelteig-Nudeln nach Bauernart

TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
TAGLIATELLE WITH WILD BOLETUS MUSHROOMS
Bandnudeln mit Steinpilzen

RAVIOLI CASARECCI AL RAGÙ
HOME MADE RAVIOLI WITH RAGU
Ravioli mit Fleischsauce

PENNETTE AL SALMONE
PENNETTE WITH SALMON
Pennettenudeln mit Lachssauce

SECONDI PIATTI
MAIN COURSES
HAUPTGERICHTE

ARROSTO DI MAIALE CON PATATE ARROSTO
ROAST PORK WITH POTATOES
Schweinsbraten mit Bratkartoffeln

ARROSTO DI VITELLO CON PATATE ARROSTO
ROAST VEAL WITH POTATOES
Kalbsbraten mit Bratkartoffeln

COTOLETTA CON PISELLI E PROSCIUTTO
CUTLES WITH PEAS AND HAM
Schnitzel mit Erbsen und Schinken

COTOLETTE / PATATE A SPICCHI
CUTLET / WEDGED POTATOES
Schnitzel / Bratkartoffeln

COTOLETTE ALLA MILANESE
MILANESE CUTLET
Wienerschnitzel

PETTO DI POLLO AL LIMONE
LEMON CHICKEN BREAST
HÜhnerbrust mit Zitronensauce

POLPETTE DI CARNE AL SUGO
MEAT BALLS IN SAUCE
FleischklÖßchen mit Fleischsauce

MERLUZZO AL LIMONE
LEMON COD FILLETS
Kabeljau mit Zitronensauce

MERLUZZO ALLA MEDITERRANEA
MEDITERRANEAN WAY COOKED COD
Kabeljau mit gedÄmpften GemÜse

SCALOPPINE AL VINO CON FUNGHI/TRIFOLATI
ESCALOPS IN WINE MUSHOROOMS/TRIFOLATI
Schweinsschnitzel mit Wein-Pilzensauce

FILETTO DI POLLO IN SALSA DI FUNGHI
CHICKEN FILLET IN MUSHROOMS SAUCE
HÜhnerbrust mit Pilzensauce

MELANZANE ALLA PARMIGIANA
PARMESAN STYLE AUBERGINES
Aubergines nach Parmesanerart

PATATE ARROSTO A SPICCHIO
ROASTED WEDGED POTATOES
Bratkartoffeln

PURÈ DI PATATE
PURRED POTATOES
KartoffelpÜree

PETTO DI POLLO CON SPINACI/MOZZARELLA
CHICKEN BREAST WITH SPINACH/MOZZARELLA
HÜhnerbrust mit Spinat u. Mozzarella

CONTORNI
SIDE DISHES
BEILAGEN

VERDURE MISTE
MIXED VEGETABLES
Gemischtes GemÜse

CONTORNO DI VERDURE TRICOLORE
THREE COLORED VEGETABLES SIDE DISH
Dreifarbige GemÜsebeilage

VERDURE GRIGLIATE
GRILLED VEGETABLES
Gegrilltes GemÜse

SPINACI CON MOZZARELLA FILANTE
SPINACH WITH MOZZARELLA
Spinat mit flÜßiger Mozzarella

DOPPI
DOUBLE DISHES
DOPPELTE GERICHTE

PENNE ARRABBIATA / POLPETTE DI CARNE
ARRABBIATA CHILI PENNE / MEAT BALLS
Pennenudeln mit scharfer Tomatensauce / FleischklÖßchen

PENNE PANNA E SPECK / ARROSTO DI MAIALE
PENNE SPECK AND CREAM / ROASTED PORK
Pennenudeln mit Speck u. Sahne / Schweinsbraten

RISOTTO ASPARAGI / PETTO POLLO LIMONE
ASPARAGUS RISOTTO / LEMON CHICKEN BREAST
Risotto mit Spargelspitzen / HÜhnerbrust mit Zitronensauce

GRAMIGNA SALSICCIA / POLPETTE CARNE
GRAMIGNA WITH SAUSAGE / MEAT BALLS
Spiralnudeln mit Salami / FleischklÖßchen

TORTELLINI / SCALOPPINE
TORTELLINI / ESCALOPES
Tortellini / Schweinsschnitzel

DIETA E GUSTO
DIET AND TASTE
DIÄT UND GESCHMACK

PENNE ALL'ARRABBIATA
HOT CHILI PENNE ARRABBIATA
Pennenudeln mit scharfer Tomatensauce

PENNETTE AL TONNO E ALICI
LITTLE PENNE WITH TUNA AND ANCHOVIES
Pennettenudeln mit Thunfisch u. Sardellen

LASAGNE ALLA BOLOGNESE
LASAGNE BOLOGNESE
LASAGNE BOLOGNESE

SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
TOMATO BASIL SPAGHETTI
Spaghetti mit Tomatensauce u. Basilikum

RIGATONI AL RAGÙ
RIGATONI WITH RAGU
Breitbandnudeln mit Fleischsauce

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
RISOTTO WITH SEAFOOD
Risotto mit MeeresfrÜchten

SCALOPPINE CON FUNGHI TRIFOLATI
ESCALOPS WITH MUSHOROOMS
Schweinsschnitzel mit Pilzen

ARROSTO DI VITELLO CON TRIS DI VERDURE
ROASTED VEAL WITH THREE VEGETABLES
Kalbsbraten mit drei GemÜsearten

MELANZANE ALLA PARMIGIANA
PARMESAN STYLE AUBERGINES
Aubergines nach Parmesanerart

PETTO DI POLLO CON VERDURE GRIGLIATE
CHICKEN BREAST WITH GRILLED VEGETABLES
HÜhnerbrust mit gegrilltem GemÜse

MERLUZZO AL LIMONE CON SPINACI
LEMON COD FILLETS
Kabeljau mit Spinat u. Zitronensauce

MERLUZZO CON VERDURE GRIGLIATE
FISH WITH GRILLED VEGETABLES
Kabeljau mit gegrilltem GemÜse

HALAL
HALAL
HALAL

FUSILLI AMATRICIANA (HALAL)
FUSILLI AMATRICIANA (HALAL)
Fusillinudeln Amatriciana (Halal)

PENNE ALL'ARRABBIATA (HALAL)
PENNE ARRABBIATA (HALAL)
Pennenudel mit scharfer Tomatensauce (Halal)

LASAGNE ALLA BOLOGNESE (HALAL)
LASAGNE BOLOGNESE (HALAL)
LASAGNE BOLOGNESE (HALAL)

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI (HALAL)
CANNELLONI RICOTTA AND SPINACH (HALAL)
Cannelloni mit Topfen-SpinatfÜlle (Halal)

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE (HALAL)
RISOTTO WITH SEA FOOD (HALAL)
Risotto mit MeeresfrÜchten (Halal)

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE (HALAL)
BOLOGNESE TAGLIATELLE (HALAL)
Bandnudeln Bolognese (Halal)

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO (HALAL)
TORTELLINI HAM AND CREAM (HALAL)
Tortellini mit Sahne u. Schinken (Halal)

SPAGHETTI ALLA CARBONARA (HALAL)
CARBONARA SPAGHETTI (HALAL)
Spaghetti Carbonara (Halal)

GARGANELLI ZUCCHINE E GAMBERETTI (HALAL)
GARGANELLI ZUCCHINE SHRIMPS (HALAL)
Garganellinudeln mit Zucchine u. Garnelen (Halal)

PRIMI PIATTI 350g
350g FIRST COURSES
350g GERICHTE

CRESPELLE AGLI ASPARAGI
ASPARAGUS CREPES
GefÜllte Palatschinken mit Spargelspitzen

CRESPELLE AI FUNGHI CON PORCINI
MUSHROOMS CREPES WITH PORCINI
GefÜllte Palatschinken mit Steinpilzen

GNOCCHI DI PATATE AL RAGÙ
POTATO GNOCCHI WITH MEAT SAUCE
KartoffelkLÖßchen mit Bolognesesauce

GNOCCHETTI TIROLESI ALLO SPECK
TYROLEAN LITTLE GNOCCHI WITH SPECK
Tiroler SpÄzli mit Speck

FUSILLI ALL'AMATRICIANA
FUSILLI AMATRICIANA (WITH SMOKED BACON)
Fusilli Nudeln Amatriciana

GRAMIGNA ALLA SALSICCIA
GRAMIGNA WITH SAUSAGE
Spiralnudeln mit Salami u. Tomatensauce

RIGATONI GRATINATI AL FORNO
MACARONS COOKED IN SAUCE
gepackene Rigatoni Nudeln

MACCHERONCINI AL FUMÉ
SMOKED LITTLE MACARONS
Maccheroni mit Tomatensauce, Speck u. Sahne

PENNE ALL'ARRABBIATA
TOMATO AND RED HOT CHILI PENNE
Pennenudeln mit scharfer Tomatensauce

PENNE VERDI ALLA PANNA E SPECK
GREEN PENNE VERDI WITH SPECK/CREAM
GrÜne Pennenudeln mit Speck u. Sahne

LASAGNE GIALLE ALLA BOLOGNESE
YELLOW LASAGNE BOLOGNESE
Gelbe Lasagne Bolognese

LASAGNE VERDI ALLA BOLOGNESE
GREEN LASAGNE BOLOGNESE
GrÜne Lasagne Bolognese

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI AL RAGÙ
CANNELLONI WITH RAGU SAUCE
Cannelloni mit Topfen-SpinatfÜlle und Fleischsauce

RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO
RISOTTO WITH RED CHICORY
Risotto mit roter Zichorie

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
RISOTTO WITH SEA FOOD
Risotto mit MeeresfrÜchten

RISOTTO AGLI ASPARAGI
RISOTTO ASPARAGUS
Risotto mit Spargelspitzen

RISOTTO AI FUNGHI CON PORCINI
RISOTTO WITH WILD BOLETUS MUSHROOMS
Risotto mit Steinpilzen

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Bandnudeln mit Bolognesesauce

TORTELLONI DI RICOTTA AL RAGÙ
RICOTTA TORTELLONI WITH RAGU SAUCE
Tortelloni mit TopfenfÜlle u. Fleischsauce

TORTELLONI DI ZUCCA IN SALSA DELICATA
PUMPKIN TORTELLONI DI ZUCCA IN SAUCE
Tortelloni mit KÜrbisfÜlle u. Sauce

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO
TORTELLINI HAM AND CREAM
Tortellini mit Sahne und Schinken

MEZZELUNE IN SALSA BOSCAIOLA
MEZZELUNE WITH BOSCAIOLA SAUCE
Halbmond-Tascherl nach HolzfÄllerart

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
CARBONARA SPAGHETTI WITH BACON AND EGGS
Spaghetti Carbonara

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
SPAGHETTI WITH FISH
Spaghetti mit MeeresfrÜchten

SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO
SPAGHETTI WITH BASIL AND TOMATO SAUCE
Spaghetti mit Tomatensauce u. Basilikum

TROFIE AL PESTO ALLA GENOVESE
TROFIE WITH GENOVESE PESTO SAUCE
Trofienudeln mit Basilikumsauce

PASTA E FAGIOLI
PASTA AND BEANS
Rote-Bohnensuppe

MEZZE PENNE AI 4 FORMAGGI
MEZZE PENNE WITH 4 CHEESE SAUCE
Mezze Pennenudeln mit 4 KÄsesorten

FAGOTTINI ALLA CONTADINA
BABY PARCELS WITH CONTADINA SAUCE
BÜndelteig-Nudeln nach Bauernart

TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
TAGLIATELLE WITH WILD BOLETUS MUSHROOMS
Bandnudeln mit Steinpilzen

RAVIOLI CASARECCI AL RAGÙ
HOME MADE RAVIOLI WITH RAGU
Ravioli mit Fleischsauce

PENNETTE AL SALMONE
PENNETTE WITH SALMON
Pennettenudeln mit Lachssauce
